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INTERVIEW

自家焙煎珈琲 Caudaオーナー / 杉坂知久さんのインタビュー

杉坂知久さん

杉坂知久さん

自家焙煎珈琲 Caudaオーナー

仕事が続く毎日で、ふと休みの日に この雪駄を履くとリラックス出来るんです。
僕の中ではONとOFFを切り替えてくれる スイッチのような存在です。
普段、鼻緒のある履き物には慣れていないんですが 痛くなることは無いですね。

自家焙煎珈琲Cauda BEANS&CAFE

富雄の名店カウダが西大寺に移転オープン。
オーナーバリスタの杉坂知久さんが 自家焙煎のコーヒーを目の前で淹れるこだわりの1杯を求めて訪れるお客さんは絶えない。
夫婦こだわりの空間と自家製ケーキが その美味しさを引き立てる。

奈良市二条町3-4-9
Tel / 0742-36-2356
OPEN / 10:00-22:00 CLOSE 月曜日
URL / http://cauda.tomio-nara.info

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